《电烤箱美食料理》高清PDF
作者:犀文图书编著
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2012.08 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了电烤箱的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了100多种使用电烤箱制作的美味料理,有各种面点、菜肴和其他食品。其中包括比较典型常见的和独具特色的中西面点和菜肴。从原料配比到操作程序均作了详细介绍,内容丰富,技术可靠,好学易做。
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