《第一次做麻糬》高清PDF
作者:方芍尧编著
出版:广州:南方日报出版社
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出版时间:2014.08 (求助前请核对清楚)
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本书向没有太多下厨经验的读者介绍了如何制作日式糯米甜点——麻糬。作者一一介绍了基本的烹饪工具、食材,图文并茂地展示调制馅料、揉搓皮团的过程,然后展示了约50种各色美味、可爱麻糬的食谱及做法,并附有小提示,力求初次做麻糬即能获得成功。
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