《吃茶记》是日本第一部茶著作，也是继陆羽《茶经》之后世界上第二部茶经，它对日本茶道有重要影响。《吃茶记》全书上下两卷，上卷论及茶的名称、产地、树形、采茶季节以及制茶技术等细节，下卷主要论述茶的药物功能。附有宋徽宗《大观茶论》，是有关茶的知识的入门之作，能从侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为读者认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。《吃茶记》是一本非常好的茶文化书籍。

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