作者：（澳）加布里埃拉·斯科利克著；吕文静译 出版：北京：中信出版社 页数：255    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2016.03 （求助前请核对清楚） 求助编号：9139468270 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 这是一本美食生活类书。本书为厨房烹饪的大全，书中全面提及了有关厨房和厨艺的知识，既有五花八门的厨房技巧，也有近500种食物烹饪方法，读者只要查看描述精准的图解，依据简单可行的说明，便可以完成一道菜，烹制出色香味俱全的美味佳肴。除文前外，分为需要、了解、准备、不开火的烹饪、烹饪、烤、炖、炒和煎炸、烧烤、烘焙、预制保存、酒水等12个章节展开，包括468个常用的厨房技巧与烹饪食谱，通过大量设计风格的插图，表达出简明的制作步骤与厨房小常识。

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