《高等学校专业教材 中国茶文化》高清PDF
作者:张凌云主编;陈文品,曹顺爱,黄韩丹,黄晓琴等参编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2016.04 (求助前请核对清楚)
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《中华茶文化》是一本茶文化与茶艺入门的基本读物。本书采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。通过本书的阅读,可加深对我国茶文化的了解和认识,学会识别不同的茶叶类型及其品质特性,了解茶文化思想精神与我国传统文化之间的关系,可进一步理解和认识茶文化
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