本书由两部分密切呼应组成。“指尖探索卡片书”中都是测试题，读者可以用辅助阅读工具直接在问测题中探索到正确答案。“亲子共读科普书”由100个左右问题及解答组成，简洁明了地启发阅读，避免了长篇大论。随着社会的发展和人类文明的进步，人类的食物已经不仅仅局限于填饱肚子，维持生命这么简单，它已经逐渐演变成为一种文化，一种世人不可或缺的饮食文化。我们现在已经在追求哪些食物才更能吸引人类的味蕾？哪些方法才能烹调出更美味的食物？哪些食物更有营养，更能促进人类的健康？而且就“人类的食物”当中也蕴含着一些科学小实验，当然只要小朋友们开动脑筋，这些问题都能被我们轻易的搞明白，大声对它们说“简单”！

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