《中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告》高清PDF
作者:吴林海著
出版:北京:中国社会科学出版社
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出版时间:2016.12 (求助前请核对清楚)
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本书共分为中国食品安全风险治理总体状况;食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为两篇,其主要内容包括:中国主要食品农产品质量安全状况与主要风险分析;2005-2015年中国食品加工制造环节的质量安全状况与主要风险分析等。
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