《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷 上 第2版》高清PDF
作者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社著
出版:北京:中国标准出版社
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出版时间:2016.01 (求助前请核对清楚)
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《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,其中食用油卷分为上、下两卷,由中国标准出版社编制。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编食用油及其制品卷》的基础上进行修订的,保留了目前现行有效的标准,同时增加了2006年2月至2015年7月底发布的食用油国家标准和部分行业标准,主要内容包括第一部分基础标准,第二部分产品标准,第三部分卫生标准,第四部分加工过程标准,第五部分试验方法标准。本分册包括基础标准、产品标准、卫生标准、加工过程标准,共收录国家标准37项,行业标准8项。
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