《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌（食帖WithEating）特集系列的第25本书，也是国内首次提出（菜食场）概念的全球菜场餐饮新潮流读物！（菜食场）不等于（菜市场），这种（从菜场到餐桌）无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关（菜食场）这一新潮流出现的背后，全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。另附：全球菜食场地图拉页+欧洲菜食场旅行指南手册。

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