《抹茶君来了》高清PDF
作者:李湘庭著
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2019.03 (求助前请核对清楚)
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这是一本专门介绍抹茶的图书,介绍了抹茶文化、手作抹茶的方法,并着重介绍有代表性的使用抹茶制作的酱料、甜品、冰激凌、饮品、布丁、西点、蛋糕、饼干、糖等烘焙制品。大部分产品的制作都有详细的文字说明和图片介绍,便于读者学习和操作。
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