蒸馏烈酒世界中，各式精品或新式烈酒正以前所未见的速度成长，你手中的这本书，正是叙述这些冒险家如何将传统抛之脑后，用独特的个性与热情，制作出新一代的蒸馏烈酒。两位作者把所有享受烈酒所需要的知道-写下：发源地、主要产区、知名厂牌、酿制的过程、相关历史，以及他们推荐的酒款，包括金酒、朗姆酒、烧酎、特基拉等。当然，也收录如何正确品尝它们的方式、各种他们与经典的鸡尾酒，以及让调酒带出烈酒最佳风味的秘诀。内容除了知识性资讯，还有叙述性的故事，文笔风趣，读来引人入胜。

📙 相关书籍

  1. 《邹博士话酒》高清PDF 本书主要介绍了与白酒有关的一些科普知识，涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。本书适合白酒企业营销管理人员、食品相关专业师生、对白酒感兴趣的普通群众阅读参考。...
  2. 《中国陈年白酒收藏大典》高清PDF 本书讲解了包括茅台酒、五粮液酒在内的70余种名优白酒，介绍了各种名酒的获奖历史、工艺及风味特点、理化指标、历史沿革及企业建置、商标及其他（有些附有该酒厂部分商标一览表、其他部分产品介绍）。书后附录包括商标法的立法过程，以及对于白酒企业产生的影响。...
  3. 《G·R白酒品鉴》高清PDF 中国白酒是独具特色的饮食品，它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量，而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系，而人们对白酒的感官评定，正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综合性反映，这种反映是很复杂的，单靠对理化成分的分析是不可?...
  4. 《白酒分析》高清PDF 《白酒分析》教程一书主要从白酒的定义、白酒的起源与文化、白酒的分类、白酒的香型工艺以及与白酒行业相关的认证指标5大部分展开阐述，适合相关专业的师生作为教材使用，也适合对白酒知识非常有兴趣的人员阅读。...
  5. 《和你聊聊葡萄酒》高清PDF 本书作者用一篇篇简单幽默的小短文告诉你，你只需要好好畅饮你手中的那杯酒即可。不同于市面上盛行的“葡萄酒大百科”“葡萄酒圣经”“葡萄酒全指导”等图书，本书没有包含那么多东西，只告诉你关于葡萄酒*重要、*关键的部分：葡萄、产区、挑酒的技巧、年代、储存等，当然，*多的是与你分享品酒的经验。莱蒂·蒂格的文章......
  6. 《我看年份酒的未来》高清PDF 随着近些年一些投资理财产品回报率的降低，中国高端年份白酒已然成了一些偏爱白酒人士自身消费和投资理财的新宠。为什么中国高端年份白酒兼具消费和投资收藏双重属性它有哪些特性它的前景和未来如何本书通过追溯中国白酒文化的历史渊源，辅以120多幅图片，图文并茂地对中国白酒的基础知识比如原料、酒曲、发酵法、窖池、......
  7. 《啤酒原来是这么回事》高清PDF 本书属于轻工业类图书。该书是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍，讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外，作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容和精美的配图，可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史，体会啤酒带给生活的美味和幸福感。...
  8. 《现代白酒酿造微生物学》高清PDF 本书针对中国白酒酿造微生物学的特征，围绕白酒微生物学学术思想以及白酒微生物学发展的关键科学问题，从白酒酿造微生物学研究的方法学、白酒酿造微生物学的特征以及白酒酿造微生物学的应用三个主题出发，重点阐述了中国典型代表的白酒酿造微生物学的性质、功能特征以及在白酒生产中的应用实例。不但能够认识与挖掘中国白酒......
  9. 《威士忌原来是这么回事儿》高清PDF 本书属于工业技术类图书。这是一本给威士忌爱好者的入门手册。这本书带我们走进威士忌酒厂，了解酿制威士忌的各种技术和传奇故事，让我们在学习品鉴威士忌的同时，了解如何购买威士忌，认识各种鸡尾酒，学习如何利用威士忌进行烹饪，并在各个威士忌产地遨游。这本书有着包罗宏富的威士忌知识和妙趣横生的插图，是每一位威士......
  10. 《严选之味 啤酒不凡》高清PDF -啤酒都有哪几大类-啤酒的新鲜度是怎么保证的-什么温度下的啤酒才好喝-如何为不同食物找到搭配的啤酒给啤酒爱好者的入门书，带你一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型，揭秘决定啤酒风味的4个关键因素，深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度，让你从中找到心仪的啤酒，啤酒从此不再单调。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。