本书第一章从民族植物学的角度考察各民族对于茶叶的不同利用方法,主张各民族针对茶树鲜叶开发了不同的利用法,茶叶的饮用习俗是巴蜀先民开发的利用方法。在附章中批判了饮茶的神农起源说,指出问题不是神农信仰自身,而是混淆了学术研究与精神信仰、产业包装之间的区别,而这种现象在茶文化研究中非常普遍,解决的途径是将学术研究的规……

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