《饮酒史话》高清PDF

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2. 《中国文化知识读本 饮酒与行令》高清PDF 本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了饮酒与行令。...
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4. 《中华生活经典 酒经》高清PDF 宋代制曲、酿酒工艺发达，有关著作众多，其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存的第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论......
5. 《中华酒文化》高清PDF 本书把各类中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，通过对中国洒的起源、类别、生产技术、饮用方法、名地名酒、重要事典、经济文化贡献等进行多角度、多视野的较为系统性的表述和介绍，使读者能在较短的学习时间内对博大精深的中国洒、中国酒文化有一个相对完整的认识和了解，从而加深对中华文化与......
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7. 《职场酒文化》高清PDF 本书以中华民族悠久的酒文化为主线，详尽介绍了中国酒的溯源、典故、文化内涵及制作方法；酒的分类、鉴别、酒礼、酒俗及酒令；中国少数民族酒文化；酒吧文化和酒的养生与妙用等诸多知识。...
8. 《中国酒 西班牙文版》高清PDF 本书是以图文并茂的形式向外国读者介绍中国酒文化的普及性读物，是外国读者了解中国博大精深酒文化的入门级读物，分别从酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇、酒楼酒吧等方面介绍了中国人独特的酒文化。...
9. 《读图时代中国红 中国酒》高清PDF 本书共分为中国酒的历史、中国的酒、中国酒文化三部分，主要内容包括：中国酒的起源、中国酒的历程、白酒、黄酒、药酒、中国少数民族的特色酒等。...
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