本书是医药高等教育创新实验教材之一，是根据高等医药院校《化工原理》的教学基本要求，结合化工原理实验教学改革成果编写的实验教材。本书强调理论与实践相结合，强调工程观念，侧重介绍制药工业中常用单元操作的相关实验，以培养学生初步具备解决制药生产中单元操作问题的能力，满足医药行业对人才知识构架和技能的要求。本书还可作为生物化工、生物技术等专业的《化工原理实验》用书或相关专业技术人员的参考书。

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