《膳食营养与食疗保健全书 珍藏本》高清PDF
作者:许宏,邱荣元主编
出版:长沙:湖南科学技术出版社
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出版时间:2011.09 (求助前请核对清楚)
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本书将新的膳食理念、食物营养与食疗等基本知识进行了通俗易懂的介绍。在食物方面,以世界卫生组织以及各国营养保健专家推荐的食物为重点,在食疗方面,以多发病、常见病为重点。同时引用了大量中外学者最新的营养学研究成果。
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