《酒店英语实训》是全国高职高专“十二五”规划商务英语高职高专系列教材之一，书中编有相关的16个单元的参考答案及附录。附录包括常用酒店服务英语100句、饭店专用英语词汇、酒吧英语词汇、中国小吃英文表达、海鲜英文菜谱、二十四节气、招标/投标词汇等，内容丰富，形式多样。

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