作者：封长虎编著 出版：杭州：浙江科学技术出版社 页数：439    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2002.11 （求助前请核对清楚） 求助编号：9114270060 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书编选了17种冷菜的烹调方法和常见的荤素冷菜450个菜目，其中有素菜或与荤素搭配成菜的制法，也介绍了部分传统特色名菜。

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