《家乡巧味私房菜》高清PDF
作者：章春辉编著
出版：广州：广州出版社
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出版时间：2003.04 （求助前请核对清楚）
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本书分粤菜、川菜、鲁菜、浙菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜八类，收入苦瓜镶肉，香辣里脊，锅烧肘子，家乡南肉，金陵盐水鸭，紫盖肉、乌龙吐珠等菜谱。
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