《齐鲁胶东菜》高清PDF
作者:纪骁峰著
出版:济南:山东科学技术出版社
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出版时间:2003.03 (求助前请核对清楚)
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本书作者从业四十载,将生平积累挖掘、提炼升华的齐鲁胶东菜,按照21世纪的餐饮消费要求,奉献给广大读者,其中包括代表齐鲁烹饪文化的品牌菜,带有历史传说的齐鲁经典菜等。
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