《178种标准鸡尾酒的配制》高清PDF
作者:(日)稻保幸著;刘京梁译
出版:北京:中国建材工业出版社
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出版时间:2003.07 (求助前请核对清楚)
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本书以各类鸡尾酒为主线说明的同时,向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法,还收录了13例鸡尾酒大赛的作品以及品味鸡尾酒的方法。全书图文并茂,读者不仅可以沉浸在鸡尾酒的世界里,同时可对鸡尾酒的调配方法和配方有一定的了解。
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