《酒经 2》高清PDF
作者:(宋)朱翼中撰
出版:北京:北京图书馆出版社
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出版时间:2004.08 (求助前请核对清楚)
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本书为宋代酒文献的力作,全书分上、中、下卷。上卷为总论,论述酒发展历史;中、下卷论述酿酒工艺,是中国的古代全面、完整地论述有关酒的著作。
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