《菜单设计》高清PDF
作者:蔡晓娟著
出版:广州:南方日报出版社
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出版时间:2002.05 (求助前请核对清楚)
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本书包括七章内容,参考中西菜单的设计专著和具体实例,对菜单设计进行了系统介绍,范围涵盖了菜单内容的解析与菜单定价的技巧等内容。
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