本书详细介绍了各种蔬菜、水果、茶、酒、奶、肉的自身属性和在日常生活中防病治病的作用以及禁忌症,阐明了保健食品的知识和作用;书中列举了通过自我保健、平衡营养膳食,由身患多种疾病到恢复身体健康的范例。

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