《四季肉类菜》高清PDF
作者:紫毫编
出版:西安:陕西旅游出版社
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出版时间:2003.08 (求助前请核对清楚)
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本书分春、夏、秋、冬四季及附录五部分,介绍了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等各种肉类的菜谱,每一种菜谱均给出原料、制作步骤、特点、成分介绍等。
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