《家常防癌食谱》高清PDF
作者:(日)菅原明子主编;段传德等译
出版:郑州:河南科学技术出版社
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出版时间:2004.01 (求助前请核对清楚)
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本书以用富含β-胡萝卜素的蔬菜为原料烹饪各种不同风味的菜肴为重点,向读者分别介绍含β-胡萝卜素、食物纤维、维生素C、维生素E的蔬菜及其正确烹调方法。
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