《名家经典咖啡》高清PDF
作者:于琪伟等译
出版:杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间:2004.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了咖啡的种类、选购、器具等一般知识,讲述其冲泡、配料的添加,详细介绍“名家经典”系列的名称、材料、做法等。
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