本书分三篇，系统阐述了糖尿病的营养基础知识，必知的饮食疗法，必知的饮食宜忌，糖尿病合并并发症时的饮食选择和食谱安排，中医如何辩证施膳等内容。教会患者怎么吃，如何选择有益稳定血糖的食物，怎样饮食搭配，如何进行食物等热量交换、既可以改善口味、增加营养，又不影响血糖波动的具体方法。内容丰富，通俗易懂，方法科学实用，对糖尿病患者合理规划好自己的膳食有很好的指导作用。

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