本书精心选取了适合痛风患者食用的72种常见食材和药材,分五谷杂粮、瓜果蔬菜、禽肉蛋奶、天然本草4大类,详细描述了各种食(药)材的酸碱度、嘌呤含量、主要营养成分、对痛风的处好及其营养吃法、相宜搭配和食用宜忌。

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