本书介绍了饮食与食疗的相关知识，包括饮食与食疗的科学观、疾病期的食物选择与饮食护理、常见食物的功效与食疗方等。以医话形式讲述了与食疗相关的真实事例和经验教训。以简单、实用、有效为原则，重点介绍了常见病验方及云南省大理州巍山县《献方录》中的部分验方。

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