21世纪高等院校课程教材:本书主要介绍了混合材料的平衡关系和分离过程的传递机理,论述了物料通过单元设备的变化现象、变化规律、数学关系的建立以及单元设备的设计计算。具体内容包括传递现象简介、精馏、吸收、传质设备、萃取、干燥以及分离新技术。

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