《经济微生物工艺学教程》高清PDF
作者:林海萍,张立钦主编
出版:北京:中国环境科学出版社
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出版时间:2005.09 (求助前请核对清楚)
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高等院校资源与环境系列教材 浙江林学院教材建设基金资助出版:本书共分为食品微生物制品、工业微生物制品、医药微生物制品、保健微生物制品、农业微生物制品等五篇。系统全面地介绍了经济微生物产品和制品的基础理论、生产工艺、制备及应用等。
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