《创意切雕大师 3 盘饰应用》高清PDF
作者:李吉川著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2005.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍59种盘饰花样,菜点围边的基础技法及高级设计,盘饰与菜品天衣无缝的配搭等内容。
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