《肉类·家禽家常菜》高清PDF
作者：张奔腾主编；杨跃祥摄影
出版：长春：吉林科学技术出版社
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出版时间：2005.01 （求助前请核对清楚）
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本书汇集了80余种肉类、家禽的家常菜的烹调方法，每道菜分为原料、做法、特点及大师叮咛几个方面的内容。
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