《大厨房 熏酱菜》高清PDF
作者:邱建伟编著
出版:沈阳:沈阳出版社
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出版时间:2005.04 (求助前请核对清楚)
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本书分为畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水产篇、素菜篇、下酒小菜篇,介绍了多种熏酱菜的原料和做法。
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