《复合调味品生产问答》高清PDF
作者:诸亮主编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2005.05 (求助前请核对清楚)
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本书以问答的形式介绍了调味品的生产工艺中遇到的问题,复合调味品需要的工艺流程等问题。
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