《大众风味面条任你选》高清PDF
作者:叶连海,郝淑秀编著
出版:北京:金盾出版社
页数:248 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2005.06 (求助前请核对清楚)
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《精制面条》高清PDF下载 马玉贵主编 2007.01
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《面条美味30种》高清PDF下载 徐建勋编著;程炳新摄影 2002.05
《家制风味面条400种》高清PDF下载 周范林主编 2003.09
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这是一本专门介绍各种面条如何制作的大众食谱书。书中从中国南北各地众多的各式风味面条和一些异国特色面条中,精选了280种既具有代表性而又深受大家喜爱的家常面条,以简洁的文字对每款面条的用料配比与制作方法均作了具体传授,并对面条的种类及成形方法作简要介。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
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