《香辣开胃菜 热炒·凉拌·烧卤·炸烤》高清PDF
作者:姚嘉雄,庄圣思著
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2005.07 (求助前请核对清楚)
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尚锦文化:本书以图文并茂的形式介绍了热炒香辣菜、凉拌香辣菜、烧卤香辣菜、炸烤香辣菜等菜系制作过程中需的材料、调味料、做法等。
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