《新手菜最好学》高清PDF
作者:张晔编著
出版:乌鲁木齐:新疆人民出版社
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出版时间:2003.05 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了69种新手菜的做法,其中包括炒饭和煮面、炖汤、炒菜、做鱼、做海鲜新手变高手六部分,并对每种饭菜介绍了材料、调味料和做法,并在后面配有入门秘笈。
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