作者：张家伟主编 出版：上海：上海科学普及出版社 页数：221    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2005.08 （求助前请核对清楚） 求助编号：9128027020 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中说明了必须把握的要点和环节，还对每道菜肴进行了营养与保健的讲解。

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