《营养与烹饪》高清PDF
作者:汪永忠;王冠良
出版:海口:南海出版公司
页数:322 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2005.09 (求助前请核对清楚)
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本书分为营养篇和烹饪篇两部分。包括营养学基础知识、食品的营养价值、合理营养与膳食指南、常见老年病的营养治疗、烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术等知识。
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