《本草精华煲靓汤 补血清肝》高清PDF
作者:张云辉主编
出版:广州:广东经济出版社
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出版时间:2005.12 (求助前请核对清楚)
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本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过“煲”、“炖”、“蒸”、“煮”等方式,将二者有机结合,溶为一体,使之具有食疗双重效果。本丛书共四册,本书为其中一本,共有75款,一一介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、营养结构、养生良效、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中的汤品取材容易、制作简单、营养丰富。集知识性、实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言简意赅。是家庭养生保健的重要参考资料。本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过“煲”、“炖”、“蒸”、“煮”等方式,将二者有机结合,溶为一体,使之具有食疗双重效果。本丛书共四册,本书为其中一本,共有75款,一一介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、营养结构、养生良效、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中的汤品取材容易、制作简单、营养丰富。集知识性、实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言简意赅。是家庭养生保健的重要参考资料。
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