《生物化工》高清PDF
作者:童海宝编著
出版:北京:化学工业出版社
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本书从产业化角度,对生物化工产品的开发和生产技术、生物催化及酶制剂的发展和应用,以及产业化的关键技术——生物加工工程的现状和发展作了介绍和评述。
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