《核磁共振技术在食品和生物体系中的应用》高清PDF
作者:阮榕生主编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2009.05 (求助前请核对清楚)
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本书以核磁共振及其成像技术在食品和生物体系中的应用为重点,在介绍了核磁共振及其成像技术的基本理论后,重点介绍了磁共振成像技术的实际应用与方法。
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