本书精选了上百种日常生活中常用的食材，对每一种食材的特征、功效、选购、食疗举例等做出了全方位的解析，告诉人们食疗是一种最天然、最经济、最方便的祛病养生之法。本书适合所有关注健康、想以科学的方法预防和治疗疾病的现代人。

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