《盖浇饭》高清PDF
作者：田力，周碧超著
出版：成都：四川科学技术出版社
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出版时间：2006.07 （求助前请核对清楚）
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为了适应现代人的生活节奏、生活习惯、营养要求，方便、快捷地缩短就餐时间，同时也为了满足广大餐饮经营者的共同需要，将市场上流行的盖浇饭、捞饭品种收集、整理成册。
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