《江浙乡土菜》高清PDF
作者:纪有华等编著
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2006.07 (求助前请核对清楚)
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本书编录了100道江苏、浙江乡土菜,按冷菜、热炒、蒸煮、煎炸分类,所用食材料包括肉、家、水产及素菜,操作简单,口味独特,有浓郁的乡土风情,图文并茂,全彩印刷,方便读者操作,使读者在家里也可以享受到江浙美味。
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