本书共设五大章节。以中医养生理论为核心，用全面详尽的文字配以丰富多彩、简单明了的图表，全方位对近百种蔬果进行生动解析。前四章从四季养生角度出发，详尽介绍了不同季节适宜读者食用的新鲜时令蔬菜、水果、谷物等，其中，不仅简洁明了地介绍了食物的别名、性味、主要功效、主治疾病、营养成分等基本内容，还特别增加了选购窍门、饮食宜忌、营养膳食食谱、中医治病食疗方等特色板块。此外，还结合我国传统中医理论，通过丰富的图表介绍蔬果的五色、五味及与五脏密切的对应关系；“古代名医论”板块更是引用古代名医对食材的独到见……

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