《用各种小家电做85道好菜》高清PDF
作者:王振权著
出版:北京:中国农业大学出版社
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出版时间:2008.10 (求助前请核对清楚)
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第一本全功能食谱——一道菜因不同厨房小家电,变化出不同做法,本书通通告诉你。 详细介绍各种炉具、厨房小家电的功能和正确使用方法。 如何同时运用各种小家电轻松快速做好一餐饭的实例解说。 厨房中多多少少都会有一些小家电——电锅、电子锅、电磁炉、微波炉、小烤箱。不过电锅、电子锅多半只用来煮饭;微波炉则只用来加热或解冻食物,小烤箱常常放着生灰尘。其实懂得利用这些小家电,不但可以让做菜变得更简单、更快速,也更清爽健康。 本书将介绍这些厨房小家电的功能和用法,并介绍每道菜正统瓦斯炉的料理法,及改用其他小家电还能怎么做。不论是忙碌的上班族、辛苦的主妇,还是在外租赁、只拥有其中一项厨房小家电的学生,都能轻松运用小家电快速做出一桌好菜喔!
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