《生鲜超市家常面点》高清PDF
作者:张奔腾主编
出版:长春:吉林科学技术出版社
页数:159 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.02 (求助前请核对清楚)
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享受自己在家做美味面点的乐趣,并不是件难事。如馒头、花卷、包子、饺子、饼及各种点心等,逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 中国地大物博,各地物产、气候、民风、食俗都不尽相同,因此同样是做面点,从选料、制作到调味、组配均各有千秋。 本书集中国八大菜系之面点代表作,加上各地方风味及民族传统美点,融会贯通,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,特别适合家庭习做。
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