作者：吴杰主编 出版：北京：中国中医药出版社 页数：220    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2008.01 （求助前请核对清楚） 求助编号：9120051900 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书是家常菜谱系列丛书之《家常汤羹菜》。 汤羹菜无论是在家庭厨房还是在高档宴席上,永远都是道靓丽的风景,古往今来,汤和羹以其原料丰富、构思巧妙、情趣盎然、口味适宜、营养滋补的独特魅力,而深受人们的喜爱,故有没有汤羹不成席之说,更是日常生活中必不可少的美肴。 本书共精选300款营养丰富、色泽美观、搭配合理、口味多样、制作简便且适合广大家庭学习制作的美味家常汤羹菜,其中有久负盛名的传统汤羹,也有流传广泛的创新汤羹,且南北东西风味兼顾。并以简洁的文字、生动的笔法,对每款汤羹的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀以及个别菜肴的注意事项等均做了具体的说明和阐述。

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